Bawang putih telah lama dikenal sebagai salah satu bumbu dapur yang ajaib. Dengan penambahan bawang putih, cita rasa suatu makanan akan semakin kuat. Khususnya di kawasan Asia, bawang putih bahkan menjadi bumbu wajib di setiap resep masakan. Tanpa bawang putih, beberapa makanan mungkin akan kehilangan magnetnya. Tak hanya sebagai penambah rasa dan juga aroma, ternyata bawang putih juga menyimpan banyak khasiat bagi kecantikan dan juga kesehatan manusia. Apa saja khasiat bawang putih tersebut? Berikut uraiannya. Kandungan Bawang Putih Sebelum membedah apa saja khasiat bawang putih, ada baiknya jika kita menelusuri senyawa apa saja yang tersembunyi di dalamnya. Berdasarkan uji klinis, bawang putih mengandung sejumlah senyawa yang sangat baik bagi tubuh. Dalam setiap 100 gram bawang putih tersimpan vitamin B1 sebanyak 0,22 miligram, kalsium sebanyak 42 miligram, Vitamin C sebanyak 15 miligram, posfor sebanyak 134 miligram, protein sebanyak 4,5 gram, zat besi sebanyak 1 mil